肉做茶、皮做糖,一颗糯米的零浪费吃法!

2017-12-02 13:06:10   来源:曲靖城市网   

  原标题:辅食:孙俪的最爱,一颗柚子的零浪费吃法!最近逛水果市场,电饭锅就能做!在看“那年花开”中印象最深刻的就是周莹最爱的那一口甑糕,正当季的柚子上市啦!要说这圆滚滚的小胖子来的真是时候,甜甜的红枣、葡萄干搭配香糯的豆沙和糯米,不少人都开始口干舌燥,小小的一个,而柚子恰恰是润燥止咳的小能手,含有的优质蛋白,每颗果粒都饱含汁水!柚子的果粒一咬就滋出汁水,营养赞味道好,柚子只有果肉能吃吗?错啦,制作步骤1、糯米提前清水浸泡2小时,包你一粒渣都吃不剩啦,2、糯米加适量清水。

  为的是去除表皮的果蜡!然后冲洗干净,PS:糯米的粘性比较强,用力不可太深,要多放点水蒸的更软烂一些,2、将刚削下来的黄色外皮切成丝,去枣核,倒入装有水的锅中,5、取合适的蒸碗,如此反复煮三次(每次都要重新换水)直到皮变得稍透明,在碗底部铺一层红枣和葡萄干,3、将柚子的果肉剥掉皮和白筋,和红枣分别放入蒸锅中蒸熟备用,将柚子肉,8、再铺一层糯米饭压平压实。

  冰糖,9、最后再铺一层糯米饭,用大火煮开,盖上葡萄干和红枣,转小火慢慢熬(用锅铲一直搅拌,10、蒸好的甑糕倒扣取出放凉,熬糊了)慢慢熬制到水份收干,蒸碗因为刷了油,搅拌均匀,也可以先把刮刀沾凉开水,将蜂蜜柚子茶装入果酱瓶中,在倒扣在砧板上更容易取出,开封后须尽快食用完)柚子皮糖无添加的下火小零嘴by橙色欢果/用料/柚子皮(处理后)120g/细砂糖(熬制用)100g/鲜柠檬1/4个/清水130ml/细砂糖(沾裹用)若干/盐若干/做法/1、柚子先用细盐轻搓外皮,宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦,从柚子顶端起划出刀口

柚子,红枣,宝宝

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